cafe&bar hinata.

池袋1丁目のビルの一室にある「cafe&bar hinata.」は、落ち着いた時間と丁寧なお酒・料理の組み合わせを楽しめるカフェ＆バーです。このお店でまず目を引くのが、京都の「季の美」や和歌山の「香立」、広島の「桜尾」、鹿児島の「和美人」といった、日本各地の個性豊かなクラフトジンのラインナップです。

柑橘やボタニカルが香る一杯とともに味わいたいのが、充実した燻製メニューの数々。しっかり香りをまとわせた卵やチーズ、ジューシーなウインナーやベーコンを少しずつつまめる「燻製の盛り合わせ」をはじめ、お酒が進む「いぶりがっことクリームチーズ」など、気の利いた小皿料理が揃っています。

しっかりと空腹を満たしたい時には、スパイスの風味が食欲をそそるドライカレーや、香ばしく焼き上げた焼きチーズカレーが頼もしい選択肢になります。

お酒を飲まない日でも、ブルーキュラソーやりんごを合わせた「天の川」や「桃花」といった鮮やかなノンアルコールカクテル、20種類以上から選べるコーヒーやカフェラテが用意されており、喫茶としての利用にもぴったりです。食後やティータイムには、シフォンケーキやチーズケーキ、上品なアールグレイアイスなどのデザートを合わせて、静かに流れる時間を過ごせます。